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| Galletas saladas de Almendras (de mi cuñada Alegría) |
1 taza de vino blanco
3/4 de taza de
aceite
1
cucharita de polvo de hornear
sal y pimienta
al gusto
c/n de harina
Preparación:
Se mezcla todo, se amasa y se extiende la masa mas bien delgada, se sacan moldes redondos del tamaño deseado, se pinchan o se les pasa un tenedor. Se untan con yema las galletas, se les pone media almendra o almendra fileteada encima y se hornean hasta que estén levemente doradas.
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| Empanadas |
Ingredientes:
1/2 taza de vino
1/2 taza de cerveza
1/2 taza de aceite
sal al gusto
1/2 cucharita de polvos de hornear
c/n de harina
Preparación:
Se mezclan todos los
ingredientes, se extiende y se sacan moldes redondos. Se les coloca el relleno
y se cierran. Se pincelan con huevo y se hornean hasta que estén doradas.
Se pueden rellenar de atún, pollo, carne o queso.